Das Küchenteam unter der Leitung von Marianne Trinkberger sowie Küchenchef Walter Zeller ist sind für die täglichen Gaumenfreunden im Michlwirt zuständig.
Die Basis für die gepflegte traditionelle Küche ist unsere hauseigene Metzgerei. Alle in der Küche verwendeten Fleisch- und Wurstsorten stammen aus eigener Schlachtung und von Tieren aus der Region.
Auf der Speisekarte stehen neben den Klassikern wie Rind und Schwein auch besondere Schmankerl wie Lamm und Hirsch.
Unsere Forellen kommen aus dem Tachinger-See.
Unsere reichhaltige Speisekarte bietet eine enorme Auswahl von der Brotzeit bis zum Dessert – da ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Zum Gastrobetrieb gehören die Gute Stube, das Theaterstüberl, die Michlstube, die Gaststube und der Michlsaal.